Seseorang pernah bertanya, mengapa beberapa botol wine memiliki lekukan di bagian bawah?Jumlah alurnya terasa lebih sedikit.Faktanya, ini terlalu banyak untuk dipikirkan.Jumlah kapasitas yang tertulis pada label wine adalah jumlah kapasitas, yang tidak ada hubungannya dengan lekukan di bagian bawah botol.Ada beberapa alasan mengapa bagian bawah botol didesain dengan lekukan.
1. Kurangi paparan suhu tangan
Ini adalah alasan yang paling terkenal.Kita semua tahu bahwa “suhu” anggur sangat penting, dan perubahan suhu kecil juga dapat mempengaruhi rasa dan aroma anggur.Agar tidak terpengaruh oleh suhu tangan saat menuangkan wine, bagian bawah botol bisa dipegang untuk menuangkan wine.Desain alurnya juga dapat mengurangi kemungkinan tangan menyentuh botol wine secara langsung dan tidak akan mempengaruhi suhu terlalu langsung.Dan postur menuangkan ini juga sangat cocok untuk beberapa acara sosial minum wine, elegan dan stabil.
2. Apakah ini benar-benar cocok untuk anggur?
Beberapa wine (terutama anggur merah) memiliki masalah dengan sedimen, dan lekukan di bagian bawah botol memungkinkan sedimen berada di sana;dan desain alurnya dapat membuat botol lebih tahan terhadap tekanan tinggi, seperti anggur bersoda atau sampanye, yang mengandung gelembung. Fungsi ini sangat diperlukan untuk anggur.
3. Masalah yang murni “teknis”?
Faktanya, sebelum mekanisasi revolusi industri, setiap botol anggur ditiup dan dibuat dengan tangan oleh ahli kaca, sehingga terbentuk alur di bagian bawah botol;dan bahkan sekarang menggunakan mesin, wine beralur Botolnya juga relatif mudah keluar dari cetakannya jika sudah “dibuka”.
4. Alur tidak ada hubungannya dengan kualitas anggur
Meskipun demikian, alur tersebut memang memiliki fungsi yang penting, tetapi dalam hal teknologi pembuatan anggur, apakah terdapat alur di bagian bawah botol bukanlah kunci untuk memberi tahu Anda apakah anggur tersebut baik atau tidak.“Hal ini sama saja dengan apakah mulut botol menggunakan “sumbat gabus”, itu hanya obsesi.
Waktu posting: 28 Juni 2022