Industri bir Inggris khawatir akan kekurangan CO2!

Kekhawatiran akan kekurangan karbon dioksida dapat dicegah dengan adanya kesepakatan baru untuk menjaga pasokan karbon dioksida pada tanggal 1 Februari, namun pakar industri bir tetap khawatir tentang kurangnya solusi jangka panjang.

Tahun lalu, 60% karbon dioksida untuk makanan di Inggris berasal dari perusahaan pupuk CF Industries, yang menyatakan akan berhenti menjual produk sampingannya karena melonjaknya harga, dan produsen makanan dan minuman mengatakan akan terjadi kekurangan karbon dioksida.
Pada bulan Oktober tahun lalu, pengguna karbon dioksida menyetujui kesepakatan tiga bulan untuk menjaga agar lokasi produksi utama tetap beroperasi.Sebelumnya, pemilik pangkalan tersebut mengatakan harga energi yang tinggi membuat pengoperasiannya terlalu mahal.
Perjanjian tiga bulan yang memungkinkan perusahaan untuk terus beroperasi akan berakhir pada 31 Januari. Namun pemerintah Inggris mengatakan pengguna utama karbon dioksida kini telah mencapai kesepakatan baru dengan CF Industries.
Rincian lengkap mengenai perjanjian tersebut belum diungkapkan, namun laporan mengatakan perjanjian baru tersebut tidak akan memberikan dampak apa pun bagi pembayar pajak dan akan terus berlanjut hingga musim semi.

James Calder, kepala eksekutif Asosiasi Pembuat Bir Independen Inggris Raya (SIBA), mengatakan tentang pembaruan perjanjian tersebut: “Pemerintah telah membantu industri CO2 mencapai kesepakatan untuk menjamin kelangsungan pasokan CO2, yang sangat penting bagi produksi. dari banyak pabrik kecil.Selama kekurangan pasokan tahun lalu, pabrik-pabrik kecil independen berada di urutan terbawah dalam antrian pasokan, dan banyak yang harus berhenti memproduksi hingga pasokan CO2 kembali.Masih harus dilihat bagaimana ketentuan pasokan dan harga akan berubah seiring dengan kenaikan biaya secara keseluruhan. Hal ini akan berdampak besar pada usaha kecil yang kesulitan.Selain itu, kami akan mendesak pemerintah untuk mendukung pabrik-pabrik kecil yang ingin meningkatkan efisiensi dan mengurangi ketergantungan mereka terhadap CO2, dengan pendanaan pemerintah untuk berinvestasi pada infrastruktur seperti mendaur ulang CO2 di dalam tempat pembuatan bir.”
Meskipun ada perjanjian baru, industri bir masih khawatir tentang kurangnya solusi jangka panjang dan kerahasiaan seputar perjanjian baru tersebut.
“Dalam jangka panjang, pemerintah ingin melihat pasar mengambil langkah-langkah untuk meningkatkan ketahanan, dan kami berupaya mewujudkannya,” kata pemerintah dalam pernyataan pemerintah yang dikeluarkan pada 1 Februari, tanpa memberikan rincian lebih lanjut.
Pertanyaan mengenai harga yang disepakati dalam kesepakatan tersebut, dampaknya terhadap pabrik bir dan kekhawatiran mengenai apakah total pasokan akan tetap sama, serta prioritas kesejahteraan hewan, semuanya menjadi perdebatan.
James Calder, kepala eksekutif Asosiasi Bir dan Pub Inggris, mengatakan: “Meskipun perjanjian antara industri bir dan pemasok CF Industries didorong, ada kebutuhan mendesak untuk lebih memahami sifat perjanjian tersebut untuk memahami dampaknya terhadap industri kita.dampaknya, dan keberlanjutan pasokan CO2 dalam jangka panjang ke industri minuman Inggris”.
Ia menambahkan: “Industri kami masih mengalami bencana musim dingin dan menghadapi tekanan biaya yang meningkat di semua lini.Penyelesaian yang cepat terhadap pasokan CO2 sangat penting untuk memastikan pemulihan yang kuat dan berkelanjutan bagi industri bir dan pub.”
Dilaporkan bahwa kelompok industri bir Inggris dan Departemen Lingkungan Hidup, Pangan dan Urusan Pedesaan berencana untuk bertemu pada waktunya untuk membahas peningkatan ketahanan pasokan karbon dioksida.Belum ada kabar lebih lanjut.