Kekhawatiran kekurangan karbon dioksida yang akan segera dihindari oleh kesepakatan baru untuk menjaga karbon dioksida dalam pasokan pada 1 Februari, tetapi para ahli industri bir tetap khawatir tentang kurangnya solusi jangka panjang.
Tahun lalu, 60% karbon dioksida tingkat makanan di Inggris berasal dari perusahaan pupuk CF Industries, yang mengatakan akan berhenti menjual produk sampingan karena biaya yang melonjak, dan produsen makanan dan minuman mengatakan kekurangan karbon dioksida menjulang.
Pada Oktober tahun lalu, pengguna karbon dioksida menyetujui kesepakatan tiga bulan untuk menjaga agar lokasi produksi utama tetap beroperasi. Sebelumnya, pemilik pangkalan mengatakan harga energi yang tinggi membuatnya terlalu mahal untuk dioperasikan.
Perjanjian tiga bulan yang memungkinkan perusahaan untuk terus beroperasi berakhir pada 31 Januari. Tetapi pemerintah Inggris mengatakan pengguna utama karbon dioksida kini telah mencapai perjanjian baru dengan CF Industries.
Rincian lengkap perjanjian belum diungkapkan, tetapi laporan mengatakan perjanjian baru tidak akan melakukan apa pun untuk pembayar pajak dan akan berlanjut sepanjang musim semi.
James Calder, kepala eksekutif Asosiasi Brewers Independen Britania Raya (SIBA), mengatakan tentang pembaruan perjanjian: “Pemerintah telah membantu industri CO2 mencapai perjanjian untuk memastikan kesinambungan pasokan CO2, yang sangat penting untuk produksi banyak pabrik kecil. Selama kekurangan pasokan tahun lalu, pabrik -pabrik kecil independen mendapati diri mereka di bagian bawah antrian pasokan, dan banyak yang harus berhenti menyeduh sampai persediaan CO2 kembali. Masih harus dilihat bagaimana persyaratan dan harga pasokan akan berubah seiring dengan meningkatnya biaya, ini akan berdampak besar pada usaha kecil yang berjuang. Selain itu, kami akan mendesak pemerintah untuk mendukung pabrik -pabrik kecil yang ingin meningkatkan efisiensi dan mengurangi ketergantungan CO2 mereka, dengan dana pemerintah untuk berinvestasi dalam infrastruktur seperti mendaur ulang CO2 di dalam tempat pembuatan bir. ”
Terlepas dari perjanjian baru, industri bir tetap khawatir tentang kurangnya solusi jangka panjang dan kerahasiaan seputar perjanjian baru.
"Dalam jangka panjang, pemerintah ingin melihat pasar mengambil langkah -langkah untuk meningkatkan ketahanan, dan kami sedang berusaha untuk itu," katanya dalam pernyataan pemerintah yang dikeluarkan pada 1 Februari, tanpa memberikan rincian lebih lanjut.
Pertanyaan tentang harga yang disepakati dalam kesepakatan, dampak pada pabrik dan kekhawatiran tentang apakah total pasokan akan tetap sama, serta prioritas kesejahteraan hewan, semuanya siap diperebutkan.
James Calder, kepala eksekutif Asosiasi Bir dan Pub Inggris, mengatakan: “Sementara perjanjian antara industri bir dan industri CF pemasok didorong, ada kebutuhan mendesak untuk lebih memahami sifat perjanjian untuk memahami dampaknya pada industri kami. dampak, dan keberlanjutan jangka panjang pasokan CO2 ke industri minuman Inggris ”.
Dia menambahkan: “Industri kami masih menderita musim dingin yang dahsyat dan menghadapi tekanan biaya yang meningkat di semua bidang. Resolusi cepat untuk pasokan CO2 sangat penting untuk memastikan pemulihan yang kuat dan berkelanjutan untuk industri bir dan pub. "
Dilaporkan bahwa kelompok industri bir Inggris dan Departemen Lingkungan, Rencana Urusan Pangan dan Pedesaan untuk bertemu pada waktunya untuk membahas peningkatan ketahanan pasokan karbon dioksida. Belum ada berita lebih lanjut.
Waktu posting: Feb-21-2022