Kenaikan harga bir telah mempengaruhi saraf industri, dan kenaikan harga bahan baku adalah salah satu alasan kenaikan harga bir. Mulai Mei 2021, harga bahan baku bir telah meningkat tajam, menghasilkan peningkatan biaya bir yang signifikan. Misalnya, bahan gandum dan bahan pengemasan bahan baku (gelas/kertas bergelombang/paduan aluminium) yang diperlukan untuk produksi bir akan meningkat sebesar 12-41% pada akhir 2021 dibandingkan dengan awal tahun 2020. Jadi bagaimana perusahaan bir menanggapi kenaikan biaya bahan baku?
Di antara biaya bahan baku Tsingtao Brewery, bahan pengemasan menyumbang proporsi terbesar, menyumbang sekitar 50,9%; Malt (yaitu, gandum) menyumbang sekitar 12,2%; dan aluminium, sebagai salah satu bahan pengemasan utama untuk produk bir, menyumbang 8-13% dari biaya produksi.
Baru -baru ini, Tsingtao Brewery menanggapi dampak kenaikan biaya bahan baku seperti biji -bijian mentah, aluminium foil dan kardus di Eropa, mengatakan bahwa bahan baku produksi utama Tsingtao Brewery adalah gandum untuk pembuatan bir, dan sumber pengadaannya terutama diimpor. Importir utama gandum adalah Prancis, Kanada, dll.; Bahan pengemasan diperoleh di dalam negeri. Bahan curah yang dibeli oleh Tsingtao Brewery semuanya ditawar oleh kantor pusat perusahaan, dan penawaran tahunan untuk sebagian besar bahan dan penawaran triwulanan untuk beberapa bahan dilaksanakan.
Bir Chongqing
Menurut data, biaya bahan baku bir chongqing pada tahun 2020 dan 2021 akan menyumbang lebih dari 60% dari total biaya perusahaan di setiap periode, dan proporsi akan semakin meningkat pada tahun 2021 berdasarkan 2020. Dari 2017 hingga 2019, proporsi biaya bahan baku bir Chongqing dalam total biaya perusahaan di setiap periode hanya dihindari sekitar 30%.
Mengenai peningkatan biaya bahan baku, orang yang relevan yang bertanggung jawab atas bir Chongqing mengatakan bahwa ini adalah masalah umum yang dihadapi oleh industri bir. Perusahaan telah mengambil serangkaian langkah -langkah untuk mengurangi kemungkinan dampak fluktuasi, seperti mengunci bahan baku utama di muka, meningkatkan penghematan biaya, meningkatkan efisiensi untuk menangani tekanan biaya keseluruhan, dll.
Sumber Daya Salju China
Dalam menghadapi ketidakpastian epidemi dan kenaikan harga bahan baku dan pengemasan, China Resources Snow Beer dapat mengambil langkah-langkah seperti memilih cadangan yang wajar dan mengimplementasikan pengadaan off-peak.
Selain itu, karena kenaikan harga bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya transportasi, biaya produk telah meningkat secara signifikan. Mulai 1 Januari 2022, China Resources Snow Beer akan meningkatkan harga produk seri salju.
Anheuser-Busch InBev
AB InBev saat ini menghadapi kenaikan biaya bahan baku di beberapa pasar terbesarnya dan mengatakan berencana untuk menaikkan harga berdasarkan inflasi. Eksekutif Anheuser-Busch InBev mengatakan perusahaan telah belajar untuk berubah lebih cepat selama pandemi Covid-19 dan tumbuh pada kecepatan yang berbeda pada saat yang sama.
Bir Yanjing
Mengenai kenaikan tajam harga bahan baku seperti gandum, orang yang relevan yang bertanggung jawab atas Yanjing Beer mengatakan bahwa Yanjing Beer belum menerima pemberitahuan kenaikan harga produk dengan menggunakan pembelian berjangka untuk mengurangi kemungkinan dampak pada biaya.
Bir Heineken
Heineken telah memperingatkan bahwa mereka menghadapi tekanan inflasi terburuk dalam hampir satu dekade dan bahwa konsumen juga dapat mengurangi konsumsi bir karena biaya hidup yang lebih tinggi, mengancam pemulihan seluruh industri bir dari epidemi.
Heineken mengatakan akan mengimbangi kenaikan bahan baku dan biaya energi melalui kenaikan harga.
Carlsberg
Dengan sikap yang sama dengan Heineken, CEO Carlsberg Cees't Hart juga mengatakan bahwa karena dampak epidemi tahun lalu dan faktor -faktor lain, kenaikan biaya sangat signifikan, dan tujuannya adalah untuk meningkatkan pendapatan penjualan per hektoliter bir. Untuk mengimbangi biaya ini, tetapi beberapa ketidakpastian tetap ada.
Bir Sungai Mutiara
Sejak tahun lalu, seluruh industri telah dihadapkan dengan meningkatnya bahan baku. Pearl River Beer mengatakan bahwa itu akan membuat persiapan terlebih dahulu, dan juga akan melakukan pekerjaan yang baik dalam pengurangan biaya dan peningkatan efisiensi dan manajemen pengadaan untuk meminimalkan dampak bahan sebanyak mungkin. Bir Sungai Pearl tidak memiliki rencana kenaikan harga produk untuk saat ini, tetapi langkah -langkah di atas juga merupakan cara untuk mengoptimalkan dan meningkatkan pendapatan untuk bir Sungai Pearl.
Waktu pos: Apr-15-2022