Mengapa botol kaca masih menjadi pilihan pertama bagi pembuat anggur?

Sebagian besar anggur dikemas dalam botol kaca. Botol kaca adalah kemasan inert yang kedap air, murah, dan kokoh dan portabel, meskipun memiliki kelemahan menjadi berat dan rapuh. Namun, pada tahap ini mereka masih kemasan pilihan bagi banyak produsen dan konsumen.

Kerugian utama dari botol kaca adalah mereka berat dan keras. Berat menambah biaya pengiriman anggur, sementara kekakuan berarti mereka memiliki pemanfaatan ruang yang terbatas. Setelah anggur dibuka, lebih banyak oksigen memasuki botol, yang dapat merusak kualitas anggur kecuali jika dapat dihisap secara artifisial atau diganti dengan gas inert.

Botol dan tas plastik lebih ringan dari botol kaca, dan anggur yang dikemas dalam kotak plastik dikonsumsi lebih cepat, sehingga mereka menghindari lebih banyak udara. Sayangnya, kemasan plastik tidak mencegah infiltrasi udara seperti botol kaca, sehingga umur simpan anggur dalam kemasan plastik akan sangat berkurang. Jenis kemasan ini akan menjadi pilihan yang baik untuk sebagian besar anggur, karena sebagian besar anggur biasanya dikonsumsi dengan cepat. Namun, untuk anggur yang membutuhkan penyimpanan dan pematangan jangka panjang, botol kaca masih merupakan pilihan kemasan terbaik untuk mereka.