Rahasia di balik warna botol wine

Saya ingin tahu apakah setiap orang memiliki pertanyaan yang sama saat mencicipi anggur. Apa misteri dibalik botol wine berwarna hijau, coklat, biru atau bahkan transparan dan tidak berwarna? Apakah keragaman warna tersebut berkaitan dengan kualitas wine, ataukah murni cara para pedagang wine untuk menarik konsumsi, atau justru tidak bisa dipisahkan dari kelestarian wine? Ini sungguh pertanyaan yang menarik. Untuk menjawab keraguan semua orang, lebih baik memilih hari daripada berjemur. Hari ini, mari kita bicara tentang kisah di balik warna botol wine.

1. Warna botol wine sebenarnya karena “tidak bisa dibuat transparan”

Singkatnya, ini benar-benar masalah teknis kuno! Dilihat dari sejarah pengerjaan manusia, botol kaca mulai digunakan sekitar abad ke-17, namun nyatanya botol kaca wine pada awalnya hanya berwarna “hijau tua”. Ion besi dan kotoran lain dalam bahan mentah dihilangkan, dan hasilnya… (Dan bahkan kaca jendela pertama akan memiliki warna hijau!
2. Botol anggur berwarna kedap cahaya karena ditemukan secara tidak sengaja

Orang-orang awal sebenarnya sangat terlambat menyadari konsep ketakutan akan cahaya dalam anggur! Jika Anda telah menonton banyak film seperti The Lord of the Rings, A Song of Ice and Fire, atau film abad pertengahan Eropa lainnya, Anda pasti tahu bahwa anggur sebelumnya disajikan dalam wadah tembikar atau logam, meskipun wadah ini sepenuhnya menghalangi Cahaya. , tetapi bahannya sendiri akan “memburuk” anggur, karena anggur dalam botol kaca jauh lebih baik daripada peralatan lainnya untuk waktu yang lama, dan botol anggur kaca pada awalnya berwarna, sehingga berdampak pada kualitas cahaya. anggur, manusia purba sebenarnya tidak banyak berpikir!

Namun, sebenarnya, yang ditakuti oleh anggur bukanlah cahaya, melainkan percepatan oksidasi sinar ultraviolet dalam cahaya alami; dan baru setelah orang-orang membuat botol anggur “cokelat” barulah mereka menemukan bahwa botol anggur berwarna coklat tua lebih baik daripada botol anggur hijau tua dalam hal ini. Waspadai hal ini! Namun, meskipun botol anggur coklat tua memiliki efek pemblokiran cahaya yang lebih baik daripada botol anggur hijau tua, biaya produksi botol anggur coklat lebih tinggi (terutama teknologi yang matang selama dua perang), sehingga botol anggur hijau masih banyak digunakan…