Baik itu anggur merah atau anggur putih, atau anggur bersoda (seperti sampanye), atau bahkan anggur yang diperkaya atau minuman beralkohol seperti wiski, biasanya isinya kurang..
Anggur merah —— Berdasarkan persyaratan sommelier profesional, anggur merah harus dituangkan hingga sepertiga gelas anggur. Di pameran anggur atau pesta mencicipi anggur, biasanya dituangkan hingga sepertiga gelas anggur!
Jika itu anggur putih, takar 2/3 gelas ke dalam gelas; jika sampanye, tuangkan 1/3 ke dalam gelas terlebih dahulu, lalu tuangkan ke dalam gelas hingga 70% penuh setelah gelembung pada wine mereda. bisa~
TAPI Kalau diminum setiap hari tidak perlu terlalu menuntut dan harus tepat. Tidak masalah jika Anda minum lebih banyak atau lebih sedikit. Yang terpenting adalah minum dengan gembira~
Mengapa anggurnya tidak terisi? Apa manfaatnya?
sadarlah
Anggur disebut sebagai “cairan hidup” dan diberi gelar “Putri Tidur” jika dimasukkan ke dalam botol. Anggur yang tidak diisi kondusif untuk “bangun” anggur……
Wine yang tidak terisi berarti area kontak antara cairan wine dan udara di dalam gelas akan lebih besar, yang dapat membuat wine lebih cepat terbangun dibandingkan wine penuh~
Jika dituangkan langsung maka bidang kontak antara wine dengan udara akan sangat kecil sehingga tidak kondusif bagi kebangkitan wine, sehingga aroma dan rasa tidak dapat keluar dengan cepat. Anggur yang berbeda juga memiliki jenis gelas yang sesuai, seperti gelas Bordeaux, gelas Burgundy, gelas anggur putih, gelas sampanye, dll…
Saat meminum anggur merah, saya hampir selalu menggoyangkan gelasnya sedikit, memegang batangnya, dan memutar gelasnya dengan lembut, lalu anggur itu bergoyang di dalam gelas, terasa seperti memiliki saringannya sendiri…
Mengocok gelas dapat membuat wine bersentuhan dengan udara, sehingga mendorong pelepasan zat aroma, membuat wine menjadi harum~
Namun, jika anggur sudah penuh, gelas tidak mungkin dikocok sama sekali. Jika wine sudah penuh, Anda harus sangat berhati-hati saat mengambilnya agar tidak menetes atau tumpah.
Belum lagi gelasnya diguncang, kemungkinan besar gelasnya akan tumpah, dan wine pun tumpah di atas meja, langsung di lokasi kecelakaan mobil. Mungkin akan sangat memalukan jika terjadi di acara wine, wine tasting, atau resepsi di salon….
Anggur relatif elegan. Sambil memegang segelas wine yang terisi setengahnya, Anda tidak perlu khawatir wine akan tumpah saat Anda berjalan-jalan (asalkan Anda tidak menabrak orang), dan enak dipandang hanya dengan duduk dan berdiri.
Jika gelasnya penuh, Anda harus khawatir wine akan tumpah terus-menerus, dan estetika visualnya kurang…
Waktu posting: 12 Des-2022