Apakah itu anggur merah atau anggur putih, atau anggur bersoda (seperti sampanye), atau bahkan anggur atau roh yang dibentengi seperti wiski, umumnya kurang terisi ..
Anggur Merah —— Di bawah persyaratan sommelier profesional, anggur merah harus dituangkan ke sepertiga dari gelas anggur. Di pameran anggur atau pesta mencicipi anggur, umumnya dituangkan ke sepertiga gelas anggur!
Jika anggur putih, ukur 2/3 dari gelas ke dalam gelas; Jika itu adalah sampanye, tuangkan 1/3 ke dalam gelas terlebih dahulu, dan kemudian tuangkan ke dalam gelas sampai 70% penuh setelah gelembung dalam anggur mereda. bisa ~
Tetapi jika Anda meminumnya setiap hari, Anda tidak harus begitu menuntut dan Anda harus begitu tepat. Tidak masalah jika Anda minum lebih atau kurang. Yang paling penting adalah minum dengan gembira ~
Mengapa anggur tidak diisi? Apa gunanya?
sadar
Anggur disebut "cairan hidup" dan memiliki judul "Sleeping Beauty" ketika ada di dalam botol. Anggur yang tidak diisi kondusif untuk "bangun" anggur ……
Anggur yang tidak diisi berarti bahwa area kontak antara cairan anggur dan udara di gelas akan lebih besar, yang dapat membuat anggur bangun lebih cepat daripada anggur penuh ~
Jika dituangkan secara langsung, area kontak antara anggur dan udara akan sangat kecil, yang tidak kondusif untuk kebangkitan anggur, sehingga aroma dan rasanya tidak dapat dilepaskan dengan cepat. Anggur yang berbeda juga memiliki jenis gelas yang cocok, seperti gelas Bordeaux, gelas merah anggur, gelas anggur putih, gelas sampanye, dll…
Saat minum anggur merah, saya hampir selalu mengguncang gelasnya sedikit, memegang batang, dan memutar gelas dengan lembut, dan kemudian anggur bergoyang di gelas, merasa seperti memiliki filter sendiri ...
Mengocok gelas dapat membuat kontak anggur dengan udara, sehingga mempromosikan pelepasan zat aroma, membuat anggur harum ~
Namun, jika anggur penuh, tidak mungkin mengguncang gelas sama sekali. Jika anggur penuh, Anda harus sangat berhati -hati saat mengambilnya tanpa menetes atau tumpah.
Belum lagi mengguncang gelas, gelas mungkin akan tumpah, dan anggur tumpah di atas meja, langsung di tempat kecelakaan mobil. Mungkin sangat memalukan jika ada di pertunjukan anggur, mencicipi anggur, atau penerimaan salon….
Anggur relatif elegan. Memegang segelas anggur yang setengah penuh, Anda tidak perlu khawatir tentang anggur yang tumpah saat Anda berjalan-jalan (asalkan Anda tidak memukul orang), dan itu menyenangkan mata hanya duduk dan berdiri.
Jika gelasnya penuh, Anda harus khawatir tentang anggur yang tumpah sepanjang waktu, dan tidak memiliki estetika visual ...
Waktu posting: Des-12-2022