Faktanya, berdasarkan perbedaan bahan yang digunakan, ada empat jenis utama kemasan minuman yang ada di pasaran: botol poliester (PET), logam, kemasan kertas, dan botol kaca, yang telah menjadi “empat keluarga besar” di pasar kemasan minuman. . Dari perspektif pangsa pasar keluarga, botol kaca menyumbang sekitar 30%, PET menyumbang 30%, logam menyumbang hampir 30%, dan kemasan kertas menyumbang sekitar 10%.
Kaca adalah yang tertua dari empat keluarga besar dan juga merupakan bahan pengemas dengan sejarah penggunaan paling lama. Setiap orang pasti mempunyai kesan bahwa pada tahun 1980an dan 1990an, soda, bir, dan sampanye yang kita minum semuanya dikemas dalam botol kaca. Hingga saat ini, kaca masih memegang peranan penting dalam industri pengemasan.
Wadah kaca tidak beracun dan tidak berasa, serta terlihat transparan, memungkinkan orang melihat isinya secara sekilas, memberikan rasa keindahan. Selain itu, memiliki sifat penahan yang baik dan kedap udara, sehingga tidak perlu khawatir tumpah atau masuknya serangga setelah ditinggalkan dalam waktu lama. Selain itu, harganya murah, dapat dibersihkan dan didesinfeksi berkali-kali, serta tidak takut panas atau tekanan tinggi. Memiliki ribuan manfaat sehingga banyak digunakan oleh perusahaan makanan untuk menampung minuman. Terutama tidak takut terhadap tekanan tinggi, dan sangat cocok untuk minuman berkarbonasi, seperti bir, soda, dan jus.
Namun wadah kemasan kaca juga memiliki beberapa kelemahan. Masalah utamanya adalah berat, rapuh, dan mudah patah. Selain itu, mencetak pola, ikon, dan pemrosesan sekunder baru lainnya menjadi tidak nyaman, sehingga penggunaan saat ini semakin berkurang. Saat ini, minuman yang terbuat dari wadah kaca pada dasarnya sudah tidak terlihat lagi di rak-rak supermarket besar. Hanya di tempat-tempat dengan daya konsumsi rendah seperti sekolah, toko kecil, kantin, dan restoran kecil Anda dapat melihat minuman berkarbonasi, bir, dan susu kedelai dalam botol kaca.
Pada 1980-an, kemasan logam mulai bermunculan di panggung. Munculnya minuman kaleng logam telah meningkatkan taraf hidup masyarakat. Saat ini kaleng logam dibedakan menjadi kaleng dua bagian dan kaleng tiga bagian. Bahan yang digunakan untuk kaleng tiga potong sebagian besar adalah pelat baja tipis berlapis timah (tinplate), dan bahan yang digunakan untuk kaleng dua potong sebagian besar adalah pelat paduan aluminium. Karena kaleng aluminium memiliki penyegelan dan keuletan yang lebih baik serta cocok untuk pengisian suhu rendah, kaleng aluminium lebih cocok untuk minuman yang menghasilkan gas, seperti minuman berkarbonasi, bir, dll.
Saat ini kaleng alumunium lebih banyak digunakan dibandingkan kaleng besi yang ada dipasaran. Di antara minuman kaleng yang bisa Anda lihat, hampir semuanya dikemas dalam kaleng aluminium.
Ada banyak kelebihan dari kaleng logam. Tidak mudah pecah, mudah dibawa, tidak takut suhu tinggi dan tekanan tinggi serta perubahan kelembaban udara, serta tidak takut erosi oleh zat berbahaya. Ia memiliki sifat penghalang yang sangat baik, isolasi cahaya dan gas, dapat mencegah masuknya udara untuk menghasilkan reaksi oksidasi, dan menjaga minuman lebih lama.
Selain itu, permukaan kaleng logam dihias dengan baik, sehingga nyaman untuk menggambar berbagai pola dan warna. Oleh karena itu, sebagian besar minuman dalam kaleng logam berwarna-warni dan polanya juga sangat kaya. Terakhir, kaleng logam mudah didaur ulang dan digunakan kembali, sehingga lebih ramah lingkungan.
Namun wadah kemasan logam juga memiliki kelemahan. Di satu sisi, mereka memiliki stabilitas kimia yang buruk dan takut terhadap asam dan basa. Keasaman yang terlalu tinggi atau alkalinitas yang terlalu kuat secara perlahan akan menimbulkan korosi pada logam. Sebaliknya, jika kualitas lapisan dalam kemasan logam buruk atau pengerjaannya tidak memenuhi standar, maka rasa minuman akan berubah.
Pengemasan kertas awal umumnya menggunakan kertas karton asli berkekuatan tinggi. Namun bahan kemasan kertas murni sulit digunakan dalam minuman. Kemasan kertas yang digunakan saat ini hampir semuanya berbahan komposit kertas, seperti Tetra Pak, Combibloc dan wadah kemasan komposit kertas-plastik lainnya.
Film PE atau aluminium foil pada bahan kertas komposit dapat menghindari cahaya dan udara, dan tidak akan mempengaruhi rasa, sehingga lebih cocok untuk pengawetan susu segar, yogurt, dan pengawetan minuman susu, minuman teh dalam jangka pendek. dan jus. Bentuknya antara lain bantal Tetra Pak, batu bata persegi aseptik, dll.
Namun, ketahanan tekanan dan penghalang penyegelan wadah komposit kertas-plastik tidak sebaik botol kaca, kaleng logam, dan wadah plastik, serta tidak dapat dipanaskan dan disterilkan. Oleh karena itu, selama proses penyimpanan, kotak kertas yang telah dibentuk sebelumnya akan mengurangi kinerja penyegelan panasnya karena oksidasi film PE, atau menjadi tidak rata karena lipatan dan alasan lainnya, sehingga menyebabkan masalah kesulitan dalam mengumpankan mesin cetak pengisi.
Waktu posting: 29 Oktober 2024