Pabrik anggur Perancis berinvestasi di kebun anggur di Inggris selatan untuk memproduksi anggur bersoda

Menurut laporan media asing, akibat pemanasan iklim, bagian selatan Inggris semakin cocok untuk menanam anggur untuk menghasilkan anggur. Saat ini, kilang anggur Prancis termasuk Taittinger dan Pommery, serta raksasa anggur Jerman Henkell Freixenet membeli anggur di Inggris selatan. Taman untuk menghasilkan anggur bersoda.

Taittinger di wilayah Champagne Prancis akan meluncurkan anggur bersoda Inggris pertamanya, Domaine Evremond, pada tahun 2024, setelah membeli 250 hektar tanah di dekat Faversham di Kent, Inggris, yang mulai ditanami pada tahun 2017. Anggur.

Pommery Winery telah menanam anggur di lahan seluas 89 hektar yang dibelinya di Hampshire, Inggris, dan akan menjual anggur Inggrisnya pada tahun 2023. Henkell Freixenet dari Jerman, perusahaan anggur bersoda terbesar di dunia, akan segera memproduksi anggur bersoda Inggris milik Henkell Freixenet setelah mengakuisisi 36 hektar lahan. kebun anggur di perkebunan Borney di West Sussex, Inggris.

Agen real estat Inggris Nick Watson mengatakan kepada “Daily Mail” Inggris, “Saya tahu ada banyak kebun anggur yang sudah matang di Inggris, dan kilang anggur Prancis telah mendekati mereka untuk melihat apakah mereka dapat membeli kebun anggur ini.

“Tanah berkapur di Inggris mirip dengan tanah di wilayah Champagne di Perancis. Rumah sampanye di Prancis juga ingin membeli tanah untuk menanam kebun anggur. Ini adalah tren yang akan terus berlanjut. Iklim di Inggris bagian selatan sekarang sama dengan iklim di Champagne pada tahun 1980-an dan 1990-an. Iklimnya serupa.” “Sejak itu, iklim di Prancis menjadi lebih hangat, yang berarti mereka harus memanen buah anggur lebih awal. Jika Anda melakukan pemanenan lebih awal, rasa kompleks pada anggur menjadi semakin tipis. Sedangkan di Inggris, buah anggur membutuhkan waktu lebih lama untuk matang, sehingga Anda bisa mendapatkan rasa yang lebih kompleks dan kaya.”

Semakin banyak kilang anggur bermunculan di Inggris. British Wine Institute memperkirakan bahwa pada tahun 2040, produksi tahunan wine Inggris akan mencapai 40 juta botol. Brad Greatrix mengatakan kepada Daily Mail: “Sangat menyenangkan bahwa semakin banyak rumah Champagne bermunculan di Inggris.”