Anggur Spanyol memiliki sejarah panjang. Sejak zaman Romawi kuno, terdapat jejak produksi anggur di Spanyol. Sinar matahari Spanyol yang hangat menanamkan kualitas yang matang dan menyenangkan ke dalam anggur, dan kecintaan orang Spanyol terhadap kehidupan, budaya, dan seni telah tertanam kuat dalam tradisi pembuatan anggur Spanyol selama bertahun-tahun. Jika Anda berada di Spanyol, anggur adalah puisi.
Pabrik anggur El Gaitero menghasilkan sari buah apel paling terkenal di dunia. Berlokasi strategis di tepi muara pasang surut di Villaviciosa, kilang anggur ini menempati fasilitas seluas lebih dari 40.000 meter persegi di La Espuncia, yang juga mencakup kantor baru perusahaan, rumah koleksi permanen gedung El Gaitero, dan ruang pencicipan. Sejauh ini, El Gaitero memiliki pabrik sari buah apel yang sudah berusia lebih dari seratus tahun. Tempat ini dikenal sebagai salah satu contoh terbaik warisan industri Asturias. Ribuan wisatawan yang mengunjungi pabrik setiap tahun berkesempatan menikmatinya di sini satu kali. Ikuti tur unik dan temukan rahasia cita rasa penting Asturias: sari buah El Gaitero.
Sejarah, dedikasi, dan semangat kilang anggur ini dapat dirasakan di setiap area pabrik La Espuncia. Hal ini dapat dilihat mulai dari penyortiran dan pencucian apel yang diterima di area penerimaan Canigú, hingga ruang penghancur di mana apel dihancurkan dan jus pertama diekstraksi, hingga pembotolan dan pengemasan anggur.
Selain itu, jantung sebenarnya dari Valle Ballina y Fernández, perusahaan yang mengelola kilang anggur El Gaitero, adalah empat pabriknya, yang lokasinya dibagi menjadi Pabrik Pusat, Pabrik Provinsi, Pabrik Amerika, dan Pabrik Ppn Baja Tahan Karat Baru. Pabrik Apel El Gaitero adalah pabrik pertama yang dibangun lebih dari 120 tahun yang lalu. Tiga lantainya menampung 200 tangki dengan kapasitas berbeda: 90.000 liter, 20.000 liter, 10.000 liter, dan 5.000 liter. Pabrik di tingkat provinsi dan Amerika juga telah berdiri selama satu abad, dibangun sebagai penghormatan kepada importir utama sari El Gaitero dari Spanyol dan Amerika. Nama dan lambang mereka terukir di semua kendi yang menampung 60.000 atau 70.000 liter sari buah apel.
Sari El Gaitero difermentasi di tiga tempat asal ini sebelum dipindahkan ke tahap akhir sebelum dibotolkan: pabrik baru. Situs ini menampung hampir seratus tong baja karbon, masing-masing menampung hingga 56.000 liter. Di sini sari buah apel dapat disaring terakhir menggunakan filter aliran silang yang canggih.
Waktu posting: 29 Januari 2023