Saya percaya bahwa setiap orang yang minum wiski memiliki pengalaman seperti itu: ketika saya pertama kali memasuki dunia wiski, saya dihadapkan pada lautan wiski yang luas, dan saya tidak tahu harus mulai dari mana. guruh".
Misalnya wiski mahal untuk dibeli, dan ketika Anda membelinya, Anda merasa tidak menyukainya, atau bahkan tersedak air mata saat meminumnya. Ada banyak sekali contoh mengenai hal ini. juga akan memuaskan hasratnya terhadap wiski.
Apakah Anda ingin membeli wiski seharga puluhan dolar?
Bagi para pekerja kami, pada awalnya kami pasti ingin mencoba wiski dengan harga semurah mungkin, seperti Red Square, White Jimmie, Jack Daniels Black Label, dll. Kami bisa mulai dengan beberapa lusin yuan, dan itu sangat mengasyikkan.
Kalau untuk menghemat bujet maka tidak masalah meminumnya, tapi kalau untuk menumbuhkan minat kita terhadap wiski maka kita harus hati-hati membeli, bayangkan saja, biar teman yang belum terbiasa minum wiski/spirit Datang Meminum wiski ini, selain terasa “kuat” dan “bergegas”, saya khawatir sulit merasakan rasa lainnya.
Secara umum, jenis wiski yang terlalu “entry-level” ini cenderung menyebabkan rasa dendeng pada anggur mentah dan kepedasan alkohol karena waktu penuaan yang tidak mencukupi, dan keseimbangan keseluruhannya relatif buruk. Meskipun ada wiski Irlandia (seperti Tullamore), yang sangat “bersih” dan “seimbang” setelah distilasi tiga kali, lebih banyak wiski tersebut adalah Label Hitam Jack Daniel, yang sangat kasar dan berasap. Secara signifikan” tahun-tahun rendah.
Botol kaca minuman keras
Secara khusus, saya ingat pernah melihat sebelumnya bahwa beberapa teman masuk ke dalam lubang karena “orang besar” mengatakan betapa kaya rasa wiski. Karena banyaknya buah-buahan dan makanan penutup di berbagai ulasan wine, mereka salah mengira bahwa wiski adalah “anggur buah” , padahal sama sekali mengabaikan fakta bahwa itu adalah minuman beralkohol dengan kandungan alkohol 40 atau lebih.
Bayangkan saja menahan ekspektasi ini, buka sebotol kotak merah, dan tidak ada buah dalam satu suap, semuanya berasap, dan omong-omong, Anda juga takut dengan kekuatan roh, dan kemungkinan besar itu Anda akan langsung dibujuk untuk berhenti.
Butuh beberapa saat untuk merasakan rasanya. Ketika kita terbiasa minum, secara alami kita akan belajar bagaimana “menyaring” rasa alkohol untuk “menikmati” rasa tersebut, namun pada awalnya, perhatian kita sering kali terserap seluruhnya oleh alkohol. Hanya saja secara relatif, wine murah lebih kering di badan dan mungkin sulit masuk, aroma buahnya lebih ditekan, dan lebih sulit mendapatkan feedback positif bahwa “Saya meminum rasa enak ini”.
Botol kaca
Apakah Anda ingin mencoba kekuatan barel?
Meskipun wiski dengan kekuatan barel adalah favorit banyak penggemar, menurut saya pribadi bahwa wiski dengan kekuatan barel adalah anggur dengan kepribadian yang terlalu jelas, dan Xiaobai tidak disarankan untuk mencobanya dengan mudah.
Kekuatan tong mengacu pada wiski dengan kekuatan alkohol dari tong aslinya. Wiski jenis ini dibuat dalam tong kayu ek setelah matang, tanpa pengenceran dengan air, langsung dibotolkan dengan kekuatan alkohol di dalam tong. Karena kandungan alkoholnya yang tinggi, aroma wine akan semakin pekat sehingga sangat dicari oleh semua orang.
Ambil contoh kekuatan barel Springbank Genting berusia 12 tahun yang diterima dengan baik. Kandungan alkoholnya sekitar 55% memberikan rasa krim dan buah yang lembut, dan juga memiliki asap gambut yang lembut. keseimbangan. Namun, kandungan alkohol yang lebih tinggi juga mengurangi kemudahan meminum wiski, sehingga membawa “ambang batas” yang lebih tinggi, yang sangat tidak bersahabat dengan Xiaobai.
Selain itu, jika sistem pencicipan wiski belum ditetapkan, sistem tersebut mungkin tidak dapat membedakan begitu banyak rasa halus sekaligus.
Jika Anda bertemu teman yang tertarik dengan wiski gambut dan memilih kekuatan barel Laphroaig 10 tahun, kepribadiannya jelas, dan rasa gambut yang kuat melalui kekuatan barel alkohol yang tinggi, lidah Anda mungkin terpengaruh oleh rasa gambut yang kuat dan ditekan oleh rangsangan alkohol tinggi itu sendiri, tidak mungkin membedakan lapisan bau gambut.
Apakah Anda ingin membeli anggur yang “terkenal” dengan harga tinggi?
Karena tidak disarankan membeli wiski yang terlalu murah, bolehkah saya membeli wine terkenal yang harganya mahal?
Dalam masalah ini, jika dana Anda relatif melimpah, tentu saja tidak ada masalah, namun jika keadaan keuangan Anda tidak memungkinkan Anda untuk membeli dan membeli tanpa ada keraguan, maka Anda mungkin harus memikirkan masalah ini dengan matang.
Beberapa wine dengan harga tinggi sangat lembut di mulut, dan dapat diminum hingga “high vintage” tidak peduli berapa pun kualitasnya. Namun ada beberapa wine berharga tinggi yang disukai orang karena rasanya yang unik, atau karena sangat inklusif dan beragam. Seperti disebutkan sebelumnya, bagi Xiaobai, lompatan levelnya mungkin terlalu besar, dan tidak mungkin membedakan anggur campuran dengan anggur vintage/yang tercampur dengan baik.
Alasan lainnya adalah Xiaobai tidak akan dapat menilai tingkat premium dengan baik, dan lebih cenderung membeli pembelian impulsif setelah melihat hasil pemasaran karena dia tidak mengetahui “harga” yang “seharusnya dimiliki” anggur tersebut.
Selain itu, karena ini adalah anggur yang familiar, Xiaobai cenderung terlalu mengandalkan evaluasi orang lain. Meskipun penilaian banyak teman Wei relatif objektif, namun pada analisis akhir, ini adalah komentar subjektif. Wiski apa pun, hanya setelah meminumnya secara pribadi Anda dapat mengetahui apakah itu cocok untuk Anda.
Jika Anda mendengarkan apa yang dikatakan semua orang, menghabiskan banyak uang untuk membeli sebotol wiski yang mahal, dan ternyata Anda tidak begitu puas saat menyesapnya, maka rasa kehilangan ini bisa menjadi kendala untuk membeli sebotol wiski.
Ingin mencoba berbagi botol?
Di kalangan pecinta wiski, banyak orang yang mencoba berbagi botol. Apakah cocok untuk Xiaobai?
Di sini, menurut saya pribadi, ini bisa diterapkan. Lagi pula, butuh waktu lama untuk meminum seluruh botol wine. Jika Anda menemui sesuatu yang tidak sesuai dengan selera Anda, itu akan memakan waktu lebih lama. Jika kita memilih untuk berbagi botol, modal awal yang kita perlukan lebih sedikit, dan bahkan jika kita mengalami halilintar, kita tidak akan merasa terlalu tertekan.
Apalagi wine-wine terkenal dengan harga mahal yang disebutkan di atas, jika Anda memang merasakannya “karena saya belum meminum nama dan jenis wine yang familiar bagi orang yang lewat, jadi saya malu untuk mengatakan bahwa saya sedang belajar minum. wiski”, lalu saya kumpulkan Setelah mendapatkan sedikit pengetahuan tentang wiski, ambillah sebotol botol berbagi, dan rasakan sendiri apakah anggur mahal ini sepadan dengan harganya, berapa banyak uang yang dibayarkan untuk pemasaran merek, dan kemudian Anda akan tahu apakah anggur ini layak atau tidak. Beli seluruh botol.
Haruskah saya menghentikan penyulingan ini ketika saya minum wiski yang tidak saya sukai?
Dalam banyak kasus, banyak produk dalam lini produk kilang anggur selalu dihubungkan oleh suatu “darah”, sehingga mungkin ada banyak kesamaan dalam rasa. Namun, sebuah kilang anggur mungkin juga memiliki beberapa lini produk yang berbeda, atau hasil yang sangat berbeda karena perbedaan rasio pencampuran yang digunakan.
Misalnya, cita rasa beberapa lini produk di bawah Buchlady sangat berbeda.
Laddie seperti warna botolnya, sangat kecil dan segar, dan meskipun port charlotte dan octomore adalah gambut tinggi, kandungan lemak Portia yang tinggi, dan gambut di permukaan monster gambut, sensasi masuknya sangat berbeda.
Begitu pula dengan Laphroaig 10 tahun dan Lore, meski mereka bisa merasakan hubungan darah mereka, namun perasaan yang dibawa oleh pintu masuknya sama sekali berbeda.
Jadi saya pribadi menyarankan agar teman-teman tidak meninggalkan kilang anggur karena mereka tidak menyukai rasa anggur biasa. Anda bisa memberinya lebih banyak kesempatan melalui berbagi botol atau sesi mencicipi, dan memperlakukannya dengan pikiran lebih terbuka, agar tidak melewatkan banyak rasa indah.
Apakah mudah membeli wiski palsu?
Anggur palsu tradisional sebagian besar diisi ulang dengan botol asli, atau label anggur tiruan dari dalam hingga luar. Secara pribadi, menurut saya situasi dengan anggur palsu sekarang jauh lebih baik. Meski bukan berarti tidak ada, namun beberapa platform penjualan wiski besar masih sangat ketat dalam hal saluran dan kesetiaan.
Namun ada juga hal baru yang menjadi pusat perhatian dalam dua tahun terakhir, yaitu “memancing di perairan yang bermasalah”. Yang pertama menanggung beban terbesar adalah orang Jepang semu. Berdasarkan ketentuan hukum Skotlandia, wiski malt tunggal hanya dapat diekspor setelah dibotolkan, tidak dalam tong kayu ek atau dalam jumlah besar, tetapi wiski campuran tidak terbatas pada hal ini, sehingga beberapa penyulingan mengimpor wiski Skotlandia atau Kanada. Wiski dalam jumlah besar, dicampur di Jepang dan dibotolkan, atau disimpan dalam tong penyedap rasa, lalu dipasang pada tutup wiski Jepang.
Apa yang bisa diminum Pemula?
Secara pribadi, ketika kita baru memulai, kita dapat memilih beberapa wiski malt tunggal dasar yang sangat disukai oleh teman-teman Wei untuk memulai, seperti Glenfiddich berusia 15 tahun yang ringan dan berbunga-bunga, dan tong ganda Balvenie berusia 12 tahun dengan minuman kering yang kaya. buah-buahan, manis dan harum. Dalmore yang kaya 12 tahun, dan badai Taisca yang kaya dan panas.
Keempat model ini sangat mulus, nyaman untuk dimasuki, sekaligus terjangkau, jadi menurut saya pribadi sangat cocok untuk pemula.
Tiga yang pertama terkenal dengan rasa manis, kelembutan, lapisan yang kaya, dan sisa rasa yang lama. Bahkan teman-teman yang tidak terbiasa meminum minuman beralkohol pun dapat menghargai kekayaan dan kemudahan meminumnya.
Tasca Storm adalah perwakilan dari wiski asap. Meski asap gambutnya terdengar agak keras, berbau asap dan rempah-rempah, namun pintu masuknya sangat halus. Saya yakin ketika Anda meminumnya, Anda akan langsung meminumnya. pengalaman.
Faktanya, setelah banyak bicara, hal terpenting bagi pemula wiski adalah mempelajari lebih lanjut tentang wiski, mendengarkan pengalaman relevan dari pecinta wiski lainnya, dan memiliki hati yang gigih dan berani untuk bereksplorasi (tentu saja diperlukan sejumlah uang) , yang disebut Menantu perempuan bertahun-tahun telah menjadi ibu mertua. Sebagai orang kulit putih kecil, suatu hari Anda akan menjadi bos besar yang akrab dengan wiski!
Saya ucapkan selamat minum, tepuk tangan!
Waktu posting: 07 November 2022